Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern

cabernet sauvignon 100% 14% 0.75L

37,49 €
Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern
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In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 100%
Denominazione
Alto Adige Riserva DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2029
Formato
0.75L
Regione
Haut-Adige
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge carmin intense. Au nez, il s'exprime par des notes de petits fruits rouges, des notes de cannelle et de réglisse et un soupçon de chocolat. En bouche, il est rond, avec une texture tannique veloutée et une finale agréablement marquée par le tabac.

Abbinamenti

Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés, il se marie également bien avec le gibier.
Fromages affinés
Viandes rouges

Perché ci piace

Le Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" de Kaltern mûrit pendant 18 mois en barriques et est mis en bouteille après une légère filtration. Ce vin, à la couleur vibrante, est séduisant et possède un caractère marqué, ainsi qu'une très agréable expressivité épicée qui laisse également présager une belle évolution. Il faut absolument essayer.

Le domaine Cantina di Caldaro Kaltern