Tannico classement: 80/100
Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Kaltern
Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Kaltern
Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Kaltern

chardonnay 100%13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista. Il naso si apre su freschi ricordi di fiori bianchi, per poi impostarsi nettamente su note fruttate che richiamano la pera Williams in particolare. La bocca è fragrante e di buon corpo, scorrevole allo stesso tempo e attraversata da una gradevole mineralità. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con i primi piatti di mare, è da provare in abbinamento alle linguine con le cozze.
Entrée de poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 80/100
Succoso e luminoso, fresco e fragrante, lo Chardonnay targato Kaltern è un bianco che davvero ci sta bene sempre, ottimo da stappare per l’aperitivo ed eccellente per accompagnare un bel pranzo tra amici. Figlio delle terre dell’Alto Adige, nasce da un vigneto coltivato a circa 400 metri sul livello del mare, e viene lasciato maturare per quattro mesi in acciaio sulle fecce fini. Con il pesce e in particolare con i primi piatti della cucina di mare, è uno Chardonnay con cui andrete a nozze.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 80/100
Le domaine Cantina di Caldaro Kaltern

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