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Alto Adige Merlot DOC "Lasòn" 2022 - Kaltern

Alto Adige Merlot DOC "Lasòn" 2022 - Kaltern

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Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Merlot DOC "Lasòn" 2022 - Kaltern

18,74 €

Millésime: 2022
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: merlot 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier

Notes de dégustation

Rosso rubino intenso il colore che si presenta all’occhio. I sentori fruttati di piccole e mature bacche rosse aprono l’olfattiva, poi caratterizzata anche da rimandi all’eucalipto e all’anice stellato. La bocca è rotonda, ben integrata nella trama tannica, lunga nella persistenza e concentrata nel frutto fino al retrogusto.

Accords mets/vins

Ottimo con la selvaggina da piuma, è perfetto con la fagianella in salmì.

Pourquoi nous l'aimons

È meglio di un navigatore satellitare, e sembra che abbia il gps integrato nel calice: un sorso del Merlot “Lasòn” sarà capace di prendervi per mano e trasportarvi direttamente nelle terre di Caldaro. Ricco di frutto e pieno in tutte le sue sfumature, tanto nei profumi quanto al gusto, poi allo stesso tempo anche attraversato da ricordi di eucalipto, menta, anice stellato e artemisia, il “Lasòn” è veramente un Merlot ben fatto. Prodotto dalla cantina Kaltern e figlio delle terre dell’Alto Adige, riposa per circa un anno in barrique, per arrivare a esprimersi con una bevuta completa e mai scontata. È un Merlot più che eccellente.

Domaine

Le Kellerei Kaltern - Caldaro est né au début des années 1990, en 1992 exactement, de la fusion de deux producteurs de vin historiques de la région de Kaltern : la Bauernkellerei (cave des fermiers) et la Jubiläumskellerei (cave du ... Aller à l'onglet vignobles

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