Alto Adige Moscato Rosa "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella (0.375l)
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Alto Adige Moscato Rosa "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella (0.375l)

moscato rosa 100%13%0,375 L

31,24 €
Alto Adige Moscato Rosa "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella (0.375l)
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In breve

Vitigno
moscato rosa 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,375 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2023
Tipologia
Douce
Momento per degustarlo
Pour l'après-dîner
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso al calice. Regala al naso gradevoli sentori di fragoline di bosco e confettura di lamponi, che sono impreziositi da sfumature floreali di geranio e rosa, e da ricordi di spezie, lavanda e muschio. In bocca è dolce ma comunque equilibrato, appena tannico e leggermente amarognolo in chiusura.

Abbinamenti

Da sorseggiare a fine cena durante il dessert, è perfetto in abbinamento alla cheesecake al cioccolato.
Chocolat
Dessert

Perché ci piace

Verso la fine di ottobre vengono raccolte le uve di moscato rosa, con le quali è prodotto lAlto Adige Moscato Rosa DOC Praepositus, dellAbbazia di Novacella. Viene vinificato e lasciato maturare in acciaio, per poi affinarsi in bottiglia almeno otto mesi. È un favoloso vino da dessert, dolce ma mai stucchevole, fresco e appena tannico. Ottimo anche nel rapporto qualità/prezzo.

Le domaine Abbazia di Novacella