Amarone della Valpolicella DOCG "Pietro Dal Cero" 2019 - Cà dei Frati (cassetta di legno)
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Cà dei Frati

Amarone della Valpolicella DOCG "Pietro Dal Cero" 2019 - Cà dei Frati (cassetta di legno)

78,11 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2019
  • Appellation: Amarone della Valpolicella DOCG
  • Cépages: corvina, corvinone, rondinella, croatina
  • Alcool: 16%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 18/20 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 72pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino scuro, rapisce per il suo timbro e la sua intensità. La frutta è esuberante con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci. Una traccia balsamica apre a un assaggio di spessore, elegante e lunghissimo.

Accords mets/vins

A tutto pasto, si abbina a formaggi stagionati, a carni a lunga cottura, brasati e selvaggina.

Pourquoi nous l'aimons

Ci fu un tempo in cui i Dal Cero erano veronesi. Oggi Gino, Gian Franco e Anna Maria tornano tra le terre orientali veronesi, terra di nascita del padre Pietro a cui è dedicata questa bottiglia, per ribadire la loro storia e riassaporare il vento di quei luoghi. Lo fanno con il vino emblema della produzione enologica veronese nel mondo: l'Amarone. Da una selezione di corvina, corvinone, rondinella e croatina lasciate appassire sui tradizionali graticci nasce un grande rosso da invecchiamento, la cui maturazione avviene per circa due anni in barrique.

Domaine

La famille Dal Cero, qui a été l'une des premières à faire connaître le potentiel du vin de Lugana au-delà des frontières régionales, représente l'une des synthèses les plus intéressantes du monde viticole italien actuel. En effet, la Cà dei ... Aller à l'onglet vignobles

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