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Barbagia Bianco IGT 2025 - VikeVike

31,15 €
Barbagia Bianco IGT 2025 - VikeVike
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  • Millésime: 2025
  • Appellation: Barbagia IGT
  • Cépages: granazza 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2026/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 94pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Paglierino. Al naso è intenso; si esprime, in particolare, con sentori salmastri e note decise di lime. Al palato ha una struttura esile; l'acidità e la sapidità sono travolgenti.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, è da provare anche con i formaggi freschi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Barbagia Bianco IGT di VikeVike nasce da uve granazza allevate ad alberello; si tratta di un'antica varietà autoctona, semiaromatica, che ben si presta a diversi tipi di vinificazione. In questo caso regala un vino vivace, energico, dalla beva piacevolissima.

Domaine

VikeVike est l'œuvre de Simone Sedilesu, un jeune vigneron né à Mamoiada, dans la province de Nuoro, qui a grandi parmi les rangs de vigne, a travaillé très tôt aux côtés de son grand-père et a ensuite appris l'art de... Aller à l'onglet vignobles

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