Barbaresco DOCG "Della Tradizione" 2021 - Marchesi di Barolo
Barbaresco DOCG "Della Tradizione" 2021 - Marchesi di Barolo
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Barbaresco DOCG "Della Tradizione" 2021 - Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo

Barbaresco DOCG "Della Tradizione" 2021 - Marchesi di Barolo

31,15 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Barbaresco DOCG
  • Cépages: nebbiolo 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2034
  • Température: 18/20 °C
  • Parfait pour: Dîner de réception
  • Tannico classement: 85pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur grenat avec quelques reflets tirant sur le rubis. Le spectre olfactif présente des parfums intenses et variés, qui passent du fruit à l'églantine et aux épices douces. En bouche, il est rond et corsé, avec des tanins parfaitement polis et un goût harmonieux.

Accords mets/vins

Il s'agit d'un excellent accompagnement pour les entrées et les plats salés ; il est également parfait avec les fromages affinés et doit être essayé avec un bon filet de chevreuil.

Pourquoi nous l'aimons

Absolument classique, rond et harmonieux ou, tout simplement, "de tradition" : un nom qui convient parfaitement à ce Barbaresco DOCG de Marchesi di Barolo, dans lequel le Nebbiolo émerge avec toutes ses caractéristiques variétales entrecoupées de notes épicées dérivant du raffinement. Les raisins sont fermentés à température contrôlée, macèrent sur les peaux pendant 8 jours, puis vieillissent pendant deux ans dans le bois et sont mis en bouteille. Une gorgée du Piémont le plus emblématique à un excellent rapport qualité-prix.

Domaine

Au cœur des Langhe, protégés par des collines, se trouvent les Cantine dei Marchesi di Barolo, dont l'histoire a commencé il y a plus de deux siècles, plus précisément en 1807, lorsque Carlo Tancredi Falletti a épousé la noble française ... Aller à l'onglet vignobles

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