Barbera d'Alba DOC "Morassina" 2021 - Giuseppe Cortese

19,78 €

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Millésime: 2021
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino impenetrabile, con profondi riflessi violacei. È vinoso e intenso allolfatto, e mantiene chiari richiami fruttati che si uniscono armoniosamente con i sentori dati dallaffinamento in legno. È asciutto e di corpo allassaggio, con un finale delicato e vellutato.

Accords mets/vins

Vino da tutto pasto, accompagna i menu completi della cucina di terra. Perfetto con gli agnolotti al ragù.

Pourquoi nous l'aimons

Dopo un periodo di riposo di 18 mesi in piccoli carati di legno francese, in parte nuovi e in parte di secondo e terzo passaggio, e dopo un ulteriore affinamento in vetro di almeno sei mesi, il Barbera d'Alba DOC Morassina di Giuseppe Cortese è pronto per essere messo in commercio. E soprattutto è pronto per deliziare tutti i palati, anche i più sensibili, grazie alla sua versatilità e piacevolezza. Gradevole.

Domaine

La famille Cortese cultive des vignes depuis trois générations, mais c'est en 1971 qu'elle a commencé à produire du vin à partir de ses propres raisins. Parmi les variétés de nebbiolo, dolcetto et barbera, se distingue certainement le Barbaresco qui,... Aller à l'onglet vignobles