Vite Colte

Barolo DOCG "Essenze" 2019 - Vite Colte

47,90 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)

Millésime: 2019
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

James Suckling

Decanter

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense tirant sur le grenat, le nez exprime un profil olfactif exceptionnellement complexe. Des notes de violettes, de petits fruits rouges, de tabac, de goudron et de vanille s'ouvrent sur un goût plein, chaleureux, corsé et agréable.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il est exalté par de riches plats de viande. Il est également excellent à la fin d'un repas avec des fromages à maturation moyenne.

Pourquoi nous l'aimons

Fruit de l'expérience accumulée par Terre da Vino au fil des ans, le Barolo DOCG "Essenze" représente ce que la cave peut produire de mieux en assemblant les meilleurs raisins de différents vignobles, tous des zones de choix pour la dénomination. Un Barolo de grande substance, élégant et raffiné, riche et multifacettes, produit d'une vinification traditionnelle et d'une maturation d'au moins deux ans en petits fûts de chêne. Savoureux, il sera agréable de suivre son évolution au fil des ans.

Domaine

La force d'un projet collectif d'excellence Vite Colte représente une réalité productive unique dans le panorama œnologique italien, un projet ambitieux qui repose sur la collaboration de 180 viticulteurs piémontais qui s'occupent au total d'environ 300 hectares de vignobles dans... Aller à l'onglet vignobles