Bourgogne Pinot Noir "Fleur au Verre" 2022 - Sextant

Sextant

Bourgogne Pinot Noir "Fleur au Verre" 2022 - Sextant

43,74 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 9 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Bourgogne AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis avec un nez élégant de fruits rouges et de baies avec une note animale. Des tanins fermes et mûrs en bouche qui, avec la fraîcheur, créent la structure de ce vin.

Accords mets/vins

Nous vous suggérons de l'associer à un risotto aux cèpes.

Pourquoi nous l'aimons

Le Bourgogne Pinot Noir "Fleur au Verre" de Sextant exprime la maîtrise avec laquelle Julien Altaber produit des vins authentiques, axés sur le terroir. Vendanges et égrappage manuels, fermentation spontanée et aucun additif. Un petit chef-d'œuvre.

Domaine

Julien Altaber est un jeune vigneron, né en 1979, animé d'une immense passion pour le vin et convaincu de la manière dont il doit être élaboré. Il a travaillé pendant 10 ans avec Dominique Derain, un autre grand vigneron de ... Aller à l'onglet vignobles