Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2024 - Fattoria La Valentina
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2024 - Fattoria La Valentina
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2024 - Fattoria La Valentina
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2024 - Fattoria La Valentina
Fattoria La Valentina

Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2024 - Fattoria La Valentina

15,10 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
  • Cépages: montepulciano d’Abruzzo 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 12/14 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Rosé
  • S’accord avec: Charcuterie

Notes de dégustation

Colore rosa cerasuolo, ricco e brillante. I profumi sono davvero piacevoli e richiamano alle fragoline di bosco, al gelso, alla rosa canina, non mancano ciliegia fresca, melograno. Al palato è equilibrato e piacevole, pieno e sapido,la chiusura è di anice e mandorla.

Accords mets/vins

È perfetto per un aperitivo a base di salumi o torte salate, si sposa bene anche con piatti a media speziatura e grassezza.

Pourquoi nous l'aimons

Abruzzo, comune di Spoltore, vigne di almeno trentacinque anni, uve vendemmiate in Ottobre. Macerazione sulle bucce di circa 18 ore, poi fermentazione lenta in tini di acciaio a temperatura controllata. Questo Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC “Spelt” della Fattoria La Valentina affina 4 mesi in acciaio, all’esterno e viene imbottigliato senza chiarifiche e stabilizzazioni forzate. Un vino fresco e di bell'equilibrio, dai profumi intensi e gradevoli e dal palato ricco ed elegante.

Domaine

La Fattoria La Valentina a été créée en 1990, dans la commune de Spoltore, sur les collines proches de Pescara, mais l'ensemble de l'entreprise n'a été racheté qu'en 1994 par Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio. C'est alors qu'a commencé ... Aller à l'onglet vignobles