Champagne Brut Rosé "Majeur" - Ayala

Champagne Brut Rosé "Majeur" - Ayala

chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10% 12% 0.75L

64,57 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Champagne
Tipologia
Champagne
Classificazione
Rosé et Sans Année
Momento per degustarlo
Dîner de réception
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rose antique pâle mais cristallin, avec un joli perlage persistant. Fascinant et généreux au nez, il révèle des notes de fruits rouges, dont la fraise et la framboise parfaitement reconnaissables. La bouche est expressive et fraîche, confirmant le nez et se terminant de manière longue et voluptueuse.

Abbinamenti

Il se marie facilement avec du saumon fumé ou du poisson gras, mais il vaut la peine d'être essayé avec des préparations d'agneau.
Poisson

Perché ci piace

Il est l'incarnation parfaite de l'originalité rencontrant la finesse. Ce champagne Brut Rosé "Majeur", produit par la Maison Ayala, a une prédominance de chardonnay dans sa cuvée, suivie de plus petits pourcentages de pinot noir et de pinot meunier. Un faible dosage est ajouté pour qu'il reste généreux et expressif. Il est féminin et particulièrement élégant.

Punteggi e premi

  • Tannico 85 /100
  • Wine Spectator 89/100
  • Antonio Galloni 89/100
Le domaine Ayala