Tannico classement: 91/100
Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2018 - Domaine De l'Horizon

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2018 - Domaine De l'Horizon

carignano 70%, grenache 30%14%0,75 L

Artisans
74,98 €

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2018 - Domaine De l'Horizon

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In breve

Vitigno
carignano 70%, grenache 30%
Denominazione
Côtes Catalanes IGP
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Languedoc
Annata
2018
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biodynamique et Naturel
Momento per degustarlo
Pour se faire plaisir
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge rubis rehaussé de teintes grenat. Nez ample et complexe avec des notes de fruits mûrs, de fleurs macérées et d'épices, qui s'associent à des suggestions de myrte, de genièvre, de romarin et de cuir. En bouche, il est corsé, juteux et magistralement équilibré, avec une longue persistance.

Abbinamenti

Rouge à associer aux viandes rouges grillées et au gibier en sauce.
Viandes rouges
Gibier

Perché ci piace

Tannico classement: 91/100
Le Côtes Catalanes Rouge IGP 2014 du Domaine de l'Horizon est élaboré à partir d'un assemblage de raisins de Carignan et de Grenache. Les raisins sont récoltés à la main dans les vignobles du domaine, qui sont exploités selon les principes de la biodynamie, où les vignes ont entre 60 et 100 ans, avec des sols riches en calcaire et en cailloux qui donnent aux vins leur caractère minéral inimitable. La fermentation et la maturation ultérieure au contact des lies nobles se font dans des fûts en bois de différentes tailles. Un grand vin rouge représentatif de l'un des territoires les plus intéressants de la scène internationale.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 91/100
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