Cantine Ceci

Emilia Rosso IGT "Terre Verdiane" - Cantine Ceci

8,34 €

Appellation: Emilia IGT
Cépages: lambrusco maestri, lambrusco marani
Alcool: 11%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Decanter

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime de belles notes de fruits mûrs, cerise et mûre, et une pointe de sauvagerie. Une note végétale s'ouvre sur un goût plein, rond, frais et équilibré, d'excellente facture. La finition est impeccable pour sa propreté et sa persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il constitue un excellent accompagnement des plats principaux typiques de l'Emilie, tels que les rôtis, les viandes braisées et les ragoûts. Toujours excellent avec tous les types de charcuterie.

Pourquoi nous l'aimons

Un Lambrusco sec, né d'un savant mélange des deux variétés les plus typiques de la région, Maestri et Marani. Un vin au goût prononcé, très agréable, intriguant et fin, qui rappelle tous les meilleurs goûts de l'Émilie et de sa cuisine. Une bouteille à découvrir, une chanson en compagnie, un verre entre amis, une discussion entre vieux connaisseurs. L'Emilia Rosso IGT "Terre Verdiane" de Cantine Ceci est un Lambrusco qui sait donner des émotions fortes, qui sait émouvoir l'âme, qui sait toujours surprendre.

Domaine

"C'est dans les années 1930 - 1938 pour être précis - qu'Otello Ceci, célèbre aubergiste de la basse province de Parme, a remarqué que dans sa petite trattoria, les clients appréciaient aussi bien la charcuterie traditionnelle que le Lambrusco qu'il ... Aller à l'onglet vignobles