Artisans

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2024 - Monte Maletto

33,32 €

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Millésime: 2024
Appellation: Erbaluce di Caluso DOCG
Cépages: erbaluce
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino; al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali. Al sorso è fresco, sapido, armonioso e persistente.

Accords mets/vins

Si accompagna con antipasti di mare, primi piatti leggeri, formaggi freschi.

Pourquoi nous l'aimons

L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pressatura fermenta per 15 giorni prima di essere trasferito in tonneau usate, dove resta per 13 mesi circa. Dominato dalla nota salina e agrumata, rivela una seducente armonia all'assaggio; la produzione è limitata.

Domaine

Le Piémont septentrional est une région qui, ces dernières années, a suscité un intérêt croissant du point de vue œnologique. Entouré par les montagnes du Val d'Aoste voisin, il se caractérise également par une viticulture héroïque, des terrasses, de faibles... Aller à l'onglet vignobles