Falerio Pecorino DOC 2024 - CasalFarneto
CasalFarneto

Falerio Pecorino DOC 2024 - CasalFarneto

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  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Falerio Pecorino DOC
  • Cépages: pecorino 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Viandes blanches

Notes de dégustation

Giallo paglierino carico, esprime al naso sensazioni di frutta e fiori bianchi, acacia e ginestra. In bocca si sviluppa in equilibrio con freschezza e sapidità, fine, persistente con finale tipicamente ammandorlato.

Accords mets/vins

Perfetto con frutti di mare e crostacei, primi piatti a base di pesce, carni bianche e con le classiche olive all’ascolana.

Pourquoi nous l'aimons

Dalle colline del Piceno un vino intenso ricco di storia, il Falerio Pecorino DOC 2016 di Casalfarneto è fresco, minerale, equilibrato ed armonico. Il vigneto si trova nella zona collinare della provincia di Ascoli Piceno, su terreno argilloso ed esposto a sud-est. La vinificazione avviene effettuando una spremitura soffice dei grappoli e una successiva fermentazione in acciaio. In questo bianco personalità e tradizione si fondono perfettamente rispettando la tipicità del vitigno.

Domaine

Du haut d'une colline luxuriante, CasalFarneto s'étend sur une superficie totale d'environ soixante hectares, dont trente-deux sont actuellement plantés de vignes.
Nous sommes à Serra de' Conti, dans la région des Marches, dans la province d'Ancône, et c'est ici ... Aller à l'onglet vignobles

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