Arcari e Danesi

Franciacorta DOCG Satèn 2019 - Arcari e Danesi

40,62 €

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Millésime: 2019
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

A l'œil, une couleur jaune paille brillante, avec un perlage fin. Le nez offre des nuances de pomme, de fleurs blanches et d'agrumes, avec une note minérale claire. En bouche, le goût est enveloppant et bien équilibré : il se développe avec une belle netteté et une belle tension, avec une finale en amande.

Accords mets/vins

Le Satèn millesimato d'Arcari e Danesi accompagne à merveille les hors-d'œuvre et les entrées de légumes, comme la veloutée d'asperges, et les plats principaux à base de fruits de mer. Egalement excellent en apéritif.

Pourquoi nous l'aimons

Le Franciacorta DOCG Satèn d'Arcari et Danesi est élaboré à partir de purs raisins de chardonnay cultivés dans les vignobles de Capriolo et Coccaglio. Le vin de base est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et reste sur la lie pendant 35 mois. Aucun liquer d'expédition n'est ajouté.

Domaine

Arcari e Danesi est un producteur de vin récent de Franciacorta, situé à Coccaglio, dans la province de Brescia.
En 2002, la rencontre entre Giovanni Arcari, agent commercial, et Nico Danesi, œnologue de la société Camossi, avec le producteur ... Aller à l'onglet vignobles