Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2021 - Dri Roncat (0.375l)
Dri Roncat

Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2021 - Dri Roncat (0.375l)

43,74 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
  • Cépages: picolit 100%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.375L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Pour agrémenter une conversation, Pour l'après-dîner
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Douce
  • S’accord avec: Foie gras, Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

Or brillant. Le nez est ample et riche, avec des notes de fruits confits, des notes de menthe et de fleurs séchées et des touches de miel et de vanille. En bouche, il est enveloppant, intense et persistant.

Accords mets/vins

Typiquement un vin de mélange, il se marie bien avec les fromages bleus, le foie gras et les pâtisseries sèches.

Pourquoi nous l'aimons

Picolit est un prodige œnologique, enfant d'une vigne qui ne développe que quelques baies par pied car elle est naturellement atteinte de millerandage. Cet aspect entraîne la concentration des sucres dans les baies restantes, au profit d'une douceur marquée mais aussi d'une fraîcheur gustative tout aussi importante qui ne fatigue pas le palais. Ce Giovanni Dri Il Roncat, en particulier, est un vrai bijou.

Domaine

La cave de Giovanni Dri est située à Ramandolo, où est produit le meilleur Verduzzo du Frioul. Ici, dans une zone située à près de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la partie la plus froide des ... Aller à l'onglet vignobles

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