Friuli Grave Merlot DOC "Borgo Tesis" 2023 - Fantinel

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis, avec quelques légers reflets grenat. Le spectre olfactif évolue autour de parfums fruités intenses, avec en arrière-plan des notes plus épicées issues du raffinement. En bouche, il est plein, enveloppant, très doux et parfaitement équilibré.

C'est un vin qui a une vocation gastronomique naturelle pour accompagner les plats à base de viande. Cependant, il est également excellent avec les entrées à base de sauces structurées et avec les fromages moyennement affinés ; il fait un tabac avec le rosbif.

Des arômes variés au nez, une grande buvabilité en bouche et un arrière-goût équilibré qui invite à la dégustation : voilà la combinaison de qualités qui rend le Merlot DOC "Borgo Tesis" produit par la cave Fantinel vraiment intéressant. Les raisins, rigoureusement sélectionnés pour ne représenter que le meilleur du terroir d'origine, sont vinifiés en acier, puis vieillissent en fûts de chêne et sont mis en bouteille. Une étiquette fascinante, qui révélera toujours l'incroyable lien entre la cave et les fantastiques collines qui dessinent le profil du Grave del Friuli.