TANNICO 88

Gioia del Colle Rosato DOC 2025 - Polvanera

Name: Gioia del Colle Rosato DOC 2025 - Polvanera
Brand: Polvanera
SKU: VPRSD25C
Price: 20.73 EUR
Availability: InStock

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Gioia del Colle Rosato DOC 2025 - Polvanera

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Millésime: 2025
Appellation: Gioia del Colle DOC
Cépages: aleatico 40%, primitivo 30%, aglianico 30%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée de viande, Entrée campagnarde, Poisson cru, Pizza, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rosa cerasuolo luminoso. Si riconoscono note olfattive di rosa, profumi di fragolina di bosco, lampone, ciliegia, echi di erbe aromatiche; al sorso è fresco, succoso, equilibrato.

Accords mets/vins

Ottimo con antipasti a base di pesce e di verdura, pizze e focacce pugliesi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Rosato Gioia del Colle, prodotto dall'azienda vinicola Polvanera, è ricavato da uve locali (aleatico, aglianico e primitivo), provenienti da vigneti posti su terre rosse, ricche di ferro. Dopo la vendemmia e la vinificazione in acciaio, segue una sosta di tre mesi in inox e due mesi in bottiglia.

Domaine

Si l'on parle à nouveau de Gioia del Colle et de son extraordinaire Primitivo, c'est aussi et surtout grâce au volcanique Filippo Cassano. Sa cave à vin, Polvanera, a été fondée en 2003 et s'est immédiatement distinguée pour sa production... Aller à l'onglet vignobles