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Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico "Grosso" 2021 - Paltrinieri
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Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico "Grosso" 2021 - Paltrinieri
Paltrinieri

Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico "Grosso" 2021 - Paltrinieri

22,91 €
Disponible à la livraison (jusqu'à 10 articles)
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Modena DOC - Vino Spumante di Qualità (VSQ)
  • Cépages: lambrusco di Sorbara 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 85pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec un perlage fin et persistant. Le nez offre des notes d'orange sanguine, des nuances florales de violettes et des souvenirs mentholés. Le goût est frais et savoureux, pressant et tonique, avec une finale élancée et réactive.

Accords mets/vins

Il se marie parfaitement avec la cuisine typique, et est excellent avec la piadina romagnola.

Pourquoi nous l'aimons

Lambrusco di Modena DOC Spumante Brut Metodo Classico "Grosso", issu de raisins Lambrusco di Sorbara vinifiés en pureté, produit par la cave Paltrinieri, repose pendant au moins 18 mois sur les lies, se révélant frais et agréable. C'est un Lambrusco pur-sang.

Domaine

Située au cœur de Sorbara, en Émilie-Romagne, dans la province fertile de Modène, la cave Paltrinieri est une exploitation familiale qui s'occupe de la production du Lambrusco di Sorbara depuis trois générations consécutives. L'activité de la cave Paltrinieri a en... Aller à l'onglet vignobles

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