Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Leclisse" 2024 - Paltrinieri

14,06 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC
  • Cépages: lambrusco di Sorbara 100%
  • Alcool: 11%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie

Notes de dégustation

Rosa tenue con un'effervescenza fine e persistente. I profumi che il naso percepisce sono ampi e intensi, e ricordano il lampone, la vaniglia e il ribes, con note di fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa. In bocca presenta una grande acidità e retrogusto fresco, fruttato come al naso e profondo in chiusura.

Accords mets/vins

Ideale da sposare alla cucina di terra, è ottimo anche abbinato a salumi e affettati. Perfetto con zampone o cotechino.

Pourquoi nous l'aimons

Il solo mosto fiore viene vinificato secondo le regole de metodo Charmat, cosicché questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Leclisse, prodotto dalla cantina Paltrinieri, è puro nel frutto al punto che, bevendolo, sembra quasi di masticare piccole e succose bacche rosse. Sorprende per la gustosità e la facilità che si incontra nella beva.

Domaine
Située au cœur de Sorbara, en Émilie-Romagne, dans la province fertile de Modène, la cave Paltrinieri est une exploitation familiale qui s'occupe de la production du Lambrusco di Sorbara depuis trois générations consécutives. L'activité de la cave Paltrinieri a en ... Aller à l'onglet vignobles

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