Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante "Nivola" - Cleto Chiarli

Cleto Chiarli

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante "Nivola" - Cleto Chiarli

8,23 €

Appellation: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Cépages: lambrusco di grasparossa 100%
Alcool: 10.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge intense avec une mousse délicate. Le nez exprime des notes claires de fruits frais, de fraise et de cerise, rehaussées de légères notes florales. En bouche, il est structuré, long, frais. Excellent également sur la finale, particulièrement nette.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, le "Nivola" est le Lambrusco idéal pour accompagner les plats de pâtes sèches, les charcuteries et la cuisine classique émilienne en général.

Pourquoi nous l'aimons

Un autre grand classique de Cleto Chiarli, un Lambrusco intense, pétillant, plein mais en même temps propre. Un Grasparossa didactique, agréable à boire grâce à un taux d'alcool particulièrement bas et une vocation gastronomique probablement sans égale. Frais, parfumé, élégant.

Domaine

Entreprise symbole d'un territoire, "Cleto Chiarli" plonge ses racines dans la tradition et l'histoire de la province de Modène. Un siècle et demi de vins, une famille, des millions de bouteilles produites, une appréciation dans le monde entier. C'est ainsi ... Aller à l'onglet vignobles