Tannico classement: 81/100
Langhe Arneis DOC “Montebertotto” 2025 - Castello di Neive
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Langhe Arneis DOC “Montebertotto” 2025 - Castello di Neive

arneis 100%12,5%0,75 L

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In breve

Vitigno
arneis 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino con leggere sfumature verdognole. Al naso si propagano profumi floreali e fruttati, alternati a lievi nuances di erbe officinali. In bocca è molto equilibrato fra alcolicità e freschezza, caratterizzato da un finale con un retrogusto iodato.

Abbinamenti

E il vino perfetto per ogni occasione, soprattutto per laperitivo. Ottimo con piatti a base di pesce, verdure e crostacei, è da provare con la robiola alla griglia.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 81/100

Da sempre il Castello di Neive nutre una particolare predilezione per lArneis, vino la cui riscoperta si deve sostanzialmente al lavoro di ricerca e selezione clonale sul vitigno portato avanti dallazienda stessa in collaborazione con lUniversità di Torino. Il Montebertotto è un Langhe DOC schietto e diretto al palato, con unacidità vivace che fa risaltare i profumi. Le uve vinificano e fermentano in solo acciaio per poi essere imbottigliate. Una bottiglia che ci fa assaporare una grande uva autoctona piemontese.

Le domaine Castello di Neive