Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo" 2022 - Sergio Mottura (0.375l)

Sergio Mottura

Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo" 2022 - Sergio Mottura (0.375l)

33,32 €

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Millésime: 2022
Appellation: Lazio IGT
Cépages: grechetto 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.375L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2033
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Pour agrémenter une conversation, Soirée détente
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Foie gras, Fromages affinés

Notes de dégustation

Jaune doré lumineux avec des reflets ambrés. Écorce d'orange confite et fleurs séchées, nuances musquées et abricot, noix et fleurs d'acacia, pour finir par le silex et la cannelle : le nez est plein de parfums qui s'harmonisent parfaitement entre eux. La bouche, douce et structurée, reste cependant aussi vive, fraîche et savoureuse. Agrume sur la fin.

Accords mets/vins

Il se marie parfaitement avec le foie gras et les fromages au miel, mais reste un merveilleux vin de méditation.

Pourquoi nous l'aimons

Produit par la vinification de raisins Grechetto botrytisés, ce Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo", de la cave Sergio Mottura, a été laissé au repos en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il est corsé, intense et persistant, tout en se révélant fin et agréablement éthéré.

Domaine

"Cent trente hectares, dont 36 sont plantés de vignes, s'étendent entre les collines argileuses de Civitella d'Agliano et la plaine ombrienne baignée par le Tibre. Nous sommes dans la province de Viterbo, dans une zone à vocation viticole depuis 1292,... Aller à l'onglet vignobles