Ca' Lojera

Lugana Superiore DOC 2024 - Ca’ Lojera

22,91 €

Millésime: 2024
Appellation: Lugana DOC
Cépages: turbiana 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches, Soupes

Notes de dégustation

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino. Al naso è ampio, con profumi e sensazioni olfattive che rimandano ai caratteri tipici del varietale. All’assaggio è di buon corpo, intenso e rotondo, con un sorso dotato di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Molto versatile in cucina, si sposa bene con risotti e zuppe di pesce. Da provare con secondi piatti a base di pollo e tacchino, cucinati con preparazioni delicate, si sposa bene anche con i formaggi erborinati.

Pourquoi nous l'aimons

Un Lugana Superiore frutto di una sapiente selezione in vigna, dove le rese vengono tenute volontariamente basse, per regalare acini concentrati e ricchi di sapori. Un bianco vivo e profondo, da cui emerge la grande capacità della cantina Ca’ Lojera nel trattare il vitigno turbiana. Le uve, una volta raccolte e giunte nei locali adibiti alla vinificazione di Ca’ Lojera, vinificano in botti grandi per due anni, con batonnage periodici. Sempre in legno il vino prosegue l’affinamento, per 12 mesi, per poi maturare ancora 24 mesi in vetro, dopo l’imbottigliamento. Un’etichetta di indubbio valore, che dimostra le sue potenzialità a tavola, dove si rivela un ottimo alleato di diversi ingredienti.

Domaine

"Ca' Lojera" est un domaine viticole familial, dirigé par Franco et Ambra Tiraboschi. Une "cuvée" de courage et de folie, comme on les appelait autrefois, qui fonctionne à la perfection : Franco supervise les opérations dans le vignoble et dans ... Aller à l'onglet vignobles