Marlborough Pinot Noir 2022 - Cloudy Bay

Rouge rubis clair, il exprime au nez la quintessence du cépage grâce à des notes de petits fruits, de mûre et de myrtille, et de café. Une certaine balsamité s'ouvre ensuite sur un goût élégant, frais, facile à boire, avec une texture tannique incisive, dont la finale se rappelle par sa netteté et sa persistance.

Excellent lorsqu'il est associé à un filet de scottona et à des cèpes.

Ce Pinot Noir de la cave de Cloudy Bay est un produit d'une grande élégance et d'une grande délicatesse. Les vignobles proviennent d'une sous-zone sélectionnée dans la vallée de Wairau. La fermentation a lieu après l'égrappage dans des récipients en acier inoxydable. Après trois semaines à température contrôlée, le produit fermenté est transféré dans des fûts de chêne français où il mûrit pendant au moins 12 mois. Un produit qui vous séduira par sa propreté et sa fraîcheur.