Puglia Aleatico Dolce IGT 2024 - Polvanera (0.375l)

Rosso rubino di bella intensità. Al naso esprime delicati sentori di ciliegia, timo e muschio. Al palato è invitante, di misurata dolcezza, equilibrato, fresco e avvolgente; finale accattivante di buona persistenza.

A fine pasto, si abbina a crostate di frutta e dolcetti di pasta di mandorle.

Nella zona di Gioia del Colle esiste una lunga tradizione legata ai vini dolci prodotti a partire dallaleatico, varietà a bacca rossa che si presta particolarmente bene alla produzione di questa tipologia di vini. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, è vino da dessert dalla moderata alcolicità e dalla decisa freschezza, perfetto per accompagnare i tradizionali dolci della zona.