Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda
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Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda
Fontanafredda

Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda

17,18 €
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  • Millésime: 2023
  • Appellation: Roero DOCG
  • Cépages: arneis
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 88pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson cru, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Giallo paglierino carico. Al naso si distinguono profumi di fiori di biancospino, miele d'acacia, note di frutta esotica; al palato è morbido, avvolgente, equilibrato da freschezza e sapidità.

Accords mets/vins

Ideale con i crudi di mare, o con del pollo al limone.

Pourquoi nous l'aimons

Il Roero Arneis "Val di Tana" è realizzato dalla cantina piemontese Fontanafredda utilizzando uve arneis in purezza, provenienti da vigne poste su terreni sabbiosi, ricchi di marne calcaree. Una parte dell'uva viene fatta fermentare a grappolo intero, per esaltarne le caratteristiche varietali; al termine dell'affinamento in acciaio, che avviene sulle fecce fini, i due vini vengono assemblati per ottenere il prodotto finale.

Domaine

Cave historique nichée dans les fascinantes collines des Langhe, la cave Fontanafredda est issue des domaines de Roggeri Giacomo à Serralunga d'Alba, puis a été enregistrée dans le domaine privé de Vittorio Emanuele II, roi de Sardaigne, en 1858. Cependant,... Aller à l'onglet vignobles

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