Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023  - Fontanafredda

Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda

arneis 13% 0.75L

17,18 €
Roero Arneis DOCG "Val Di Tana" 2023 - Fontanafredda
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In breve

Vitigno
arneis
Denominazione
Roero DOCG
Alcol
13%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2028
Formato
0.75L
Regione
Piémont
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Al naso si distinguono profumi di fiori di biancospino, miele d'acacia, note di frutta esotica; al palato è morbido, avvolgente, equilibrato da freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Ideale con i crudi di mare, o con del pollo al limone.
Entrée de poisson
Poisson cru
Pâtes ou risotto au poisson
Viandes blanches

Perché ci piace

Il Roero Arneis "Val di Tana" è realizzato dalla cantina piemontese Fontanafredda utilizzando uve arneis in purezza, provenienti da vigne poste su terreni sabbiosi, ricchi di marne calcaree. Una parte dell'uva viene fatta fermentare a grappolo intero, per esaltarne le caratteristiche varietali; al termine dell'affinamento in acciaio, che avviene sulle fecce fini, i due vini vengono assemblati per ottenere il prodotto finale.

Le domaine Fontanafredda