Roero Arneis Riserva DOCG "Le Coste" 2023 - Cascina Ca’ Rossa

25,00 €

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Millésime: 2023
Appellation: Roero DOCG
Cépages: arneis 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de viande, Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino carico alla vista, al naso spiccano aromi di frutta a guscio, fiori bianchi e frutta matura, con intensi sentori di pesca gialla e note minerali sullo sfondo. In bocca non delude le aspettative, proponendo un sorso ricco, sapido e ben strutturato.

Accords mets/vins

Ottimo l’abbinamento con antipasti di carne e di pesce, con tutta la cucina di mare e con i formaggi saporiti.

Pourquoi nous l'aimons

Il Roero Arneis Riserva DOCG "Le Coste" firmato Cascina Ca’ Rossa nasce nei vigneti di Santo Stefano Roero, a circa 280 metri di altitudine sul livello del mare. I terreni sabbiosi, ricchi di argilla e calcare offrono un vino bianco intenso e profumato, caratterizzato da un lungo finale minerale. Le uve sono raccolte a mano nei primi giorni di settembre, quindi vinificano in acciaio e il vino ottenuto matura per 12 mesi con periodici batonnage (60% in acciaio e 40% in legno). Ne risulta un vino coerente e generoso, molto piacevole al palato, dalle spiccate sensazioni sapide e minerali.

Domaine

Peu d'entreprises vinicoles de la région du Roero peuvent se vanter d'une longue tradition de production liée au territoire et à ses particularités, qui, entre les provinces d'Asti et de Cuneo, a toujours eu une vocation claire pour la culture... Aller à l'onglet vignobles