Rosso di Montalcino DOC 2023 - Casanova di Neri

Casanova di Neri

Rosso di Montalcino DOC 2023 - Casanova di Neri

28,12 €

Millésime: 2023
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese grosso 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis aux reflets grenats, le nez exprime de beaux parfums de griotte, de violette et de fruits rouges. En bouche, il fait preuve d'une grande finesse grâce à une texture tannique encore jeune mais d'excellente qualité. Long, élégant et persistant, il se termine par une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Au cours du repas, il se marie bien avec les charcuteries toscanes, les pâtes en sauce, les viandes rouges grillées.

Pourquoi nous l'aimons

Le Rosso di Montalcino DOC de Casanova di Neri est produit dans les vignobles situés au sud de Montalcino, un endroit où le sol spécial, le microclimat et le soin extrême apporté au vignoble permettent à Casanova di Neri de récolter des raisins de Sangiovese uniques. Ce sont les conditions parfaites qui mènent à un vin rouge avec du caractère et de la personnalité, un "petit" Brunello, déjà capable d'étonner grâce à son intensité et sa subtilité, mais en même temps capable de donner des émotions avec le temps.

Domaine

Cave emblématique qui représente le Brunello di Montalcino le plus contemporain au monde, Casanova di Neri est une cave qui, au fil des ans, s'est fait un nom dans le panorama des grands vins italiens au gré des récompenses.
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