Sicilia Fiano DOC "Ciaca Bianca" 2024 - Mandrarossa

Mandrarossa

Sicilia Fiano DOC "Ciaca Bianca" 2024 - Mandrarossa

10,94 €

Millésime: 2024
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: fiano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime un profumo fresco e fragrante, in cui si respirano forti sentori di gelsomino, basilico e pompelmo e leggere sensazioni di foglia di pomodoro e alloro. Al palato è fresco, minerale, sapido, con sentori di erbe aromatiche quali origano e menta, di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Anche come aperitivo, si abbina a formaggi freschi, antipasti a base di pesce, carni bianche arrosto, insalate di riso.

Pourquoi nous l'aimons

Il territorio di Menfi, grazie alle sue caratteristiche uniche, ha saputo accogliere nel tempo un grande numero di varietà molto diverse tra di loro. Vitigni a bacca rossa e a bacca bianca che hanno trovato in questa zona le condizioni ideali per una perfetta maturazione, da cui Mandrarossa riesce a produrre vini di grande personalità ed eleganza. Il fiano per esempio trova le condizioni ideali su terreni calcarei dalla caratteristica pietra di colore bianco, da cui il nome, che gli donano profumi e mineralità. È così che nasce il Ciaca Bianca, bianco dannata frutto di una vinificazione in sole vasche di acciaio, straordinario come aperitivo e come compagno dei momenti più belli della giornata.

Domaine

Les vins Mandrarossa, la marque qui représente l'excellence de la "Cantine Settesoli", proviennent de ce qui est considéré comme les meilleures parcelles de vigne de la zone de Menfi, dans la province d'Agrigente, en Sicile. Grâce à sa position privilégiée ... Aller à l'onglet vignobles