Tannico classement: 81/100
Sicilia Grillo DOC "Caeles" 2025 - Firriato
Firriato

Sicilia Grillo DOC "Caeles" 2025 - Firriato

grillo 100%12,5%0,75 L

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Sicilia Grillo DOC "Caeles" 2025 - Firriato

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In breve

Vitigno
grillo 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Biologique et Végétaliens
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso nel calice. Naso intenso con note di zagara e camomilla che si uniscono ai profumi di agrumi e frutti bianchi, su uno sfondo iodato. Assaggio fresco e sapido, di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Bianco da aperitivo, si abbina ai crostacei e al sushi.
Crustacés
Sushis

Perché ci piace

Tannico classement: 81/100
Il Sicilia Grillo DOC “Caeles” di Firriato nasce dai vigneti allevati in biologico posti in provincia di Trapani. La vinificazione è eseguita in acciaio in modo da preservare i profumi e la freschezza gustativa della varietà impiegata. Inoltre non vengono impiegati derivati animali e il vino è così classificabile come vegano.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 81/100
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