Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato

13,02 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Terre Siciliane IGT
  • Cépages: catarratto 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Couleur paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il exprime des sensations de fleurs blanches et d'agrumes, d'herbes aromatiques et d'amandes douces, ainsi que de délicates touches minérales. En bouche, il est frais et juteux, et évolue avec agilité vers une finale savoureuse.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les hors-d'œuvre et les plats de fruits de mer, et est également parfait avec le poisson frit.

Pourquoi nous l'aimons

Cet élégant Catarratto DOC Sicilia "Caeles" 2019 provient de vignobles biologiques situés à une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La fermentation et le vieillissement au contact des lies nobles se font en acier. Un vin blanc élégant, témoin fidèle de son lieu d'origine.

Domaine

Nous sommes à Trapani, dans une zone qui s'étend entre la mer et le majestueux rocher d'Erice : c'est là que, à la fin des années 1970, Salvatore Di Gaetano a lancé ce qui est aujourd'hui l'une des plus importantes ... Aller à l'onglet vignobles

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