Sicilia Nero d'Avola DOC "Harmonium" 2020 - Firriato
Sicilia Nero d'Avola DOC "Harmonium" 2020 - Firriato
Sicilia Nero d'Avola DOC "Harmonium" 2020 - Firriato
Sicilia Nero d'Avola DOC "Harmonium" 2020 - Firriato
Firriato

Sicilia Nero d'Avola DOC "Harmonium" 2020 - Firriato

33,32 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
  • Millésime: 2020
  • Appellation: Sicilia DOC
  • Cépages: nero d'Avola 100%
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2033
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 93pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino intenso e fitto il colore alla vista. Il naso è concentrato e ben delineato, dapprima impostato su ricordi di marasca e di frutti di bosco, poi impreziosito da note di rabarbaro, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. L’assaggio è morbido e liscio, caldo e corposo, persistente, balsamico e vellutato in chiusura.

Accords mets/vins

Ideale per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ottimo con l’agnello ai funghi.

Pourquoi nous l'aimons

È la “grande cuvée” della Sicilia, in cui le uve di nero d’Avola dei tre cru della Lepre, della Ferla e della Beccaccia confluiscono dopo una vinificazione separata, per arrivare a offrire una completa ed esaustiva rappresentazione del vitigno a bacca rossa principe delle terre della Grande Isola.
Viene lasciato riposare per un anno in barrique di rovere francese e americano, e affina per sei mesi in bottiglia.
Suadente e armonioso, è un Nero d’Avola storicamente considerato il simbolo della moderna enologia siciliana di qualità, capace di riunire nello stesso sorso potenza ed eleganza.

Domaine

Nous sommes à Trapani, dans une zone qui s'étend entre la mer et le majestueux rocher d'Erice : c'est là que, à la fin des années 1970, Salvatore Di Gaetano a lancé ce qui est aujourd'hui l'une des plus importantes ... Aller à l'onglet vignobles

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