Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta

47,90 €

Disponible à la livraison
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Color pajizo, con reflejos dorados; perlaje fino y persistente. En nariz destacan las notas minerales, seguidas de tonos afrutados y fragantes. Fresco, sedoso y agradablemente armonioso en el paladar.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les premiers et seconds plats de poisson, il est à essayer avec les crustacés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature de Nicola Gatta est né à Franciacorta, mais par choix de son producteur, il n'est pas inclus dans la dénomination. Biodynamique, il repose sur les lies pendant 70 mois et offre un goût doux et croquant avec une bonne persistance.

Domaine

Nicola Gatta produit le Spumante Metodo Classico dans la zone la plus orientale de la Franciacorta, dans la province de Brescia, sur les collines calcaires de Gussago ; ces sols, situés à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ... Aller à l'onglet vignobles