Tannico classement: 80/100
Terre Siciliane Brut IGT "Alantarìa" - Nicosia
Insolia11,5%0,75 L
10,31 €
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Disponible à la livraison
In breve
- Vitigno
- Insolia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Alcol
- 11,5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2019–2022
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Crustacés
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 80/100Un souffle de fraîcheur dans le verre accompagne les premières gorgées de cet "Alantarìa", Terre Siciliane Brut IGT que Nicosia produit selon la méthode Martinotti. Un 100% insolia dont les raisins fermentent à température contrôlée ; la base du vin mousseux est ensuite transvasée dans des cuves hermétiques, où se déroule la seconde fermentation avec prise de mousse et définition du perlage. Une production méticuleuse, avec laquelle Nicosia fait preuve d'habileté et de dextérité, donnant un vin parfait pour les apéritifs entre amis.
Le domaine
Nicosia
