Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" 2021 - Duca di Salaparuta

Couleur jaune d'or avec des reflets verdâtres. Le nez est complexe et intense, riche en sensations de fruits mûrs, de notes de vanille et de fruits secs.
En bouche, il est bien structuré, harmonieux, élégant et particulièrement persistant.

Excellent avec le saumon fumé, le thon et l'espadon, il s'accorde également avec les entrées à base de champignons, les crustacés nobles, les fromages à maturation moyenne et les viandes blanches savoureuses.

Le Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" de la cave Duca di Salaparuta est produit à partir de raisins insolia cultivés en petits arbres. Ce noble blanc sicilien est fermenté en bois de chêne et évolue en contact étroit avec ses levures ; le long affinage en bouteille lui confère un raffinement particulier. La "Bianca di Valguarnera" se distingue par son bouquet intense et complexe et vous séduit par sa structure et son harmonie.