Tannico classement: 94/100
Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2023 - COS

Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2023 - COS

nero d'Avola 60%, frappato 40%11%0,75 L

Artisans
26,04 €

Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2023 - COS

26,04 €
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In breve

Vitigno
nero d'Avola 60%, frappato 40%
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Alcol
11%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Naturel et D'Amphore
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille et Pique-nique printanier à la campagne
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Allesame visivo si presenta con una veste color rosso rubino scuro. Il bouquet di profumi al naso si sviluppa attorno ad aromi fruttati e floreali, accompagnati da una leggera nota di affumicato e di erbe selvatiche. Al palato è perfettamente equilibrato, morbido e fresco; chiude con un finale lievemente minerale.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi, anche di pasta ripiena. Ottimo con un couscous di carne o con grigliate leggere.
Pâtes ou risotto au poisson
Pâtes ou risotto campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 94/100

Profondo e intrigante, il Pithos è Rosso che racconta tutta la bellezza dei vini di COS. Un assemblaggio di nero dAvola e di frappato vinificato e lasciato maturare per poco meno di un anno in grandi anfore di terracotta. E così che nasce un vino dal sapore ancestrale, originale per sviluppo gustativo, indimenticabile per dimensione. Da bere durante le migliori occasioni, un vero vino della festa.

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