Torgiano Bianco DOC "Torre di Giano Vigna Il Pino" 2021 - Lungarotti

Lungarotti

Torgiano Bianco DOC "Torre di Giano Vigna Il Pino" 2021 - Lungarotti

23,96 €

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Millésime: 2021
Appellation: Torgiano DOC
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato, con profumi lunghi e intensi dai netti richiami agrumati, fiori bianchi e macedonia fresca. Al palato è asciutto, di buona struttura, ha evoluzione fragrante con delicata vena acidula e lungo retrogusto.

Accords mets/vins

A tutto pasto, si abbina a pesce e crostacei, minestre asciutte e in brodo, paste e risotti mantecati, specialmente se a base di tartufo, sformati di verdure e carni bianche in genere.

Pourquoi nous l'aimons

Selezione speciale del Torre di Giano, il Vigna Il Pino di Lungarotti è stato uno dei primi bianchi italiani maturati in legno, già negli anni 70, molto tempo prima della moda che avrebbe investito gran parte del mondo del vino italiano. Un taglio di trebbiano e di grechetto, varietà tipiche della zona, che nel bicchiere spicca per allungo e per profondità. Elegante e raffinato, è vino il cui nome richiama alle origini romane di Torgiano testimoniate dalla torre dedicata a Giano, il dio bifronte. In etichetta un bassorilievo raffigurante la vendemmia, particolare della Fontana Maggiore di Perugia, la più bella fontana di piazza del XIII secolo.

Domaine

Fondées dans les années 1960 par Giorgio Lungarotti, les caves Lungarotti du même nom sont depuis des décennies un point de référence solide et indiscutable sur la scène viticole non seulement en Ombrie mais aussi en Italie centrale. Une réalité ... Aller à l'onglet vignobles