Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2022 Magnum - Petra (cassetta di legno)
Petra

Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2022 Magnum - Petra (cassetta di legno)

61,44 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Toscana IGT
  • Cépages: syrah 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 1.5L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2031
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 82pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino carico, al naso esprime piacevoli sentori di frutti rossi e neri maturi, sottobosco e pepe bianco, arricchiti da cenni di vaniglia in sottofondo. Palato deciso, e ben strutturato, rivela un delicato equilibrio tra alcool ed acidità, con persistenti ricordi minerali sul finale.

Accords mets/vins

Ottimo da abbinare a piatti di carne rossa e bianca arrosto o alla griglia, filetto al pepe verde e primi con sugo di carne e/o funghi. Da provare con costine alla brace accompagnate da salsa bbq.

Pourquoi nous l'aimons

Il “Colle al Fico” di Petra, è ottenuto da uve syrah in purezza, varietà assai diffusa e apprezzata in Toscana, dove trova condizioni particolarmente favorevoli.
Dopo la vendemmia, con selezione in vigna, le uve sono trasportate in casse alla cantina, dove subiscono una seconda cernita manuale. Sono poi vinificati in tini di rovere, invecchiati in barriques nuove al 20% per circa 18 mesi e affinati in bottiglia per ulteriori 18m mesi.

Domaine

C'est près de l'ancien village de Suvereto, en Toscane, dans la province de Livourne et sur ces collines de fer du Val di Cornia qui regardent vers la mer Tyrrhénienne, que la famille Moretti a décidé d'investir dans une nouvelle ... Aller à l'onglet vignobles

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