Levii

Trento Extra Brut Rosé DOC 2022 - Levii

25,00 €

Disponible à la livraison

Millésime: 2022
Appellation: Trento DOC
Cépages: pinot nero 75%, chardonnay 25%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Soupes

Notes de dégustation

Rosa chiaro, con sfumature buccia di cipolla, dal fine perlage. Al naso si distinguono profumi di rosa, note di piccoli frutti rossi, ribes e fragoline di bosco, e di agrumi, tocchi di mandorla e marzapane; in bocca è fresco, sapido, setoso e piacevolmente equilibrato.

Accords mets/vins

Ottimo come aperitivo, è indicato anche a tutto pasto, grazie a struttura e versatilità. Da provare con una zuppa di pesce.

Pourquoi nous l'aimons

Il Trento DOC Extra Brut Rosé dell'azienda vinicola è uno spumante metodo classico raffinato e floreale, equilibrato e versatile. In seguito a un'accurata vendemmia manuale delle uve pinot nero e chardonnay, il vino affina per almeno 24 mesi sui lieviti. Di buona struttura e dai piacevoli sentori fruttati, può accompagnare piatti molto differenti, dall'antipasto ai secondi piatti.

Domaine

En 2012, Cesare Berasi a acquis les vignobles familiaux et a commencé à produire du vin mousseux à partir de ses propres raisins : c'est ainsi qu'est née la cave Levii, une marque qui se traduit par "le vigne" et... Aller à l'onglet vignobles