Masiero

Veneto Rosso IGT "Campo da Calcio" 2022 - Masiero

15,10 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Veneto IGT
Cépages: merlot 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant avec une transparence moyenne et des reflets violets. Nez intense et gourmand, avec des parfums de baies, de fleurs et de graphite. La bouche est juteuse et élégante, animée par une agréable acidité aux saveurs de groseilles et de myrtilles.

Accords mets/vins

Un vin rouge délicat et frais, excellent avec les charcuteries et les saucissons, à marier avec des recettes terreuses.

Pourquoi nous l'aimons

Le Veneto Rosso IGT "Campo da Calcio" 2018 de Masiero est élaboré à partir de grappes de raisins Merlot cueillies à la main et sélectionnées dans le vignoble du domaine géré en biodynamie, qui se caractérise par un sol calcaire. La fermentation spontanée a lieu dans des cuves en bois ouvertes, où les raisins restent en contact avec les peaux pendant seulement 4 jours, et est suivie d'un affinage dans de grandes cuves en béton pendant 12 mois. Aucune clarification ou filtration n'est effectuée avant la mise en bouteille et l'anhydride sulfureux ajouté est strictement nécessaire, à des niveaux minimaux. Un vin rouge axé sur l'élégance et le grand plaisir, mais tout sauf banal.

Domaine

Quand on parle de vin, on parle avant tout de territoire, du travail et du sacrifice d'hommes et de femmes qui croient vraiment que l'agriculture peut sauver la terre. Chaque vigneron entretient un lien particulier avec sa terre, peut-être difficile ... Aller à l'onglet vignobles