Artisans

Vin Blanc "La Lune" 2024 - Ferme de la Sansonnière

56,24 €

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Millésime: 2024
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2033
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino il colore. Possiede un bouquet olfattivo particolarmente fruttato, intenso e gradevole. Lassaggio è piacevolmente fresco e minerale, con unottima spalla acida che accompagna fino alla chiusura. Leggermente speziato il finale.

Accords mets/vins

È perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o crostacei. Ottimo con lastice in salsa di curry.

Pourquoi nous l'aimons

La fermentazione avviene per merito dei soli lieviti autoctoni, mentre laffinamento è svolto per 14 mesi sulle fecce fini, in doppia barrique di rovere di quarto passaggio. Il Vin Blanc La Lune del domaine Ferme de la Sansonnière, come tutte le altre etichette aziendali, è naturale al 100%. Favoloso.

Domaine

Né d'un père marseillais et d'une mère corse, c'est en 1984 que Mark Angeli décide de s'installer dans la Loire, créant ici son petit paradis sur terre : le domaine Ferme De La Sansonnière. Huit hectares de vignes, un troupeau... Aller à l'onglet vignobles