Domaine Derain

Vin Mousseux Brut Nature “Chut Derain” - Domaine Derain

44,47 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
Cépages: aligoté 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Fromages frais, Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune paille brillant dans le verre. Les arômes de pomme, de pêche et d'agrumes se marient parfaitement avec les notes florales et parfumées. En bouche, il repose sur une structure fraîche et savoureuse, se révélant agréable et crémeux.

Accords mets/vins

Excellent à l'apéritif, en compagnie de fromages frais et d'omelettes aux légumes.

Pourquoi nous l'aimons

Le Vin Mousseux Brut Nature 'Chut Derain' est élaboré à partir de raisins Aligoté. On peut donc parler de rareté, étant donné que peu de personnes proposent cette variété particulière sous une forme effervescente. Un vin mousseux de méthode classique obtenu avec une refermentation en bouteille de 12 mois, qui est parfait pour les moments en compagnie d'amis, sans renoncer à un lien solide avec sa terre d'origine.

Domaine

Le Domaine Derain est situé à Saint Aubin, un petit village au sud de la Côte de Beaune en Bourgogne. Le Domaine a été fondé en 1988 par Dominique, ancien producteur de barriques, qui travaille principalement à la cave, et ... Aller à l'onglet vignobles