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Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Il Conte" 2023 - Manincor

Name: Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 'Il Conte' 2023 - Manincor
Brand: Manincor
SKU: MANOCONTE23
Availability: InStock

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Millésime: 2023
Appellation: Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT
Cépages: Merlot 41%, Lagrein 38%, Cabernet 21%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2032
Température: 12/14 °C
Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Charcuterie, Viandes blanches

Notes de dégustation

Profumi di frutti di bosco, spezie e leggere note erbacee. Sorso equilibrato, con tannini morbidi e finale fresco.

Accords mets/vins

Ottimo con carni bianche, pollame e piatti vegetariani strutturati.

Pourquoi nous l'aimons

Perché è un rosso di montagna che unisce eleganza e profondità. Nasce da uve coltivate in biodinamica su suoli ricchi di scheletro, con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno. Manincor lavora per esaltare freschezza, bevibilità e finezza del tannino, evitando ogni eccesso estrattivo.

Domaine

Manincor est l'un des domaines viticoles les plus emblématiques du Haut-Adige, une référence pour ceux qui recherchent des vins alliant élégance alpine, profondeur territoriale et agriculture durable. Le domaine est situé à Caldaro, sur les rives du lac, dans une... Aller à l'onglet vignobles