Vino Rosato - Barbacàn

25,00 €

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Millésime: 2024
Cépages: chiavennasca, vitigni autoctoni
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Rosa corallo. Al naso è piacevolmente fragrante; spiccano i sentori di piccoli frutti rossi e le note di rosa canina. Al palato è fresco, di invitante mineralità e ottimo equilibrio.

Accords mets/vins

Ottimo con i secondi di pesce, è da provare con le grigliate.

Pourquoi nous l'aimons

Questo Rosato di Barbacàn è frutto di vigneti posti a 700 metri di altitudine e, come sottolineato anche dall'arca di Noè rappresentata in etichetta, nasce dall'intento di "portare in salvo" antiche varietà autoctone, unite in questo caso al chiavennasca (o nebbiolo). Ottimo e, come tutti i vini di Barbacàn, assolutamente da provare.

Domaine

Barbacàn est Angelo Sega et ses fils Luca et Matteo. Famille d'agriculteurs et pionniers de la vinification naturelle sur les pentes raides de la Valtellina, la famille Sega exploite environ 7 hectares de vignes sur les anciens coteaux en terrasse... Aller à l'onglet vignobles