Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci
Tenuta Vitivinicola Croci

Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci

20,32 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
  • Millésime: 2016
  • Cépages: barbera 60%, bonarda 40%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 18/20 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 81pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

À l'œil, une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime des arômes de fruits rouges mûrs et de fleurs de violette, avec une belle note d'épices et de tabac. Le goût est rond et corsé, avec des tanins doux et une bonne acidité. La finale est persistante et harmonieuse. Grande buvabilité.

Accords mets/vins

Le San Bartolomeo accompagne à merveille les plats principaux de viande rouge ou de gibier. Excellent avec les fromages importants.

Pourquoi nous l'aimons

Ce vin rouge des collines de Piacenza provient des vignobles de la commune de Castell'Arquato, dans la région de Monterosso. La récolte est effectuée manuellement dans des caisses, la fermentation du "San Bartolomeo" de Croci a lieu dans l'acier avec une macération de 30 jours sur les peaux, avec un affinage dans des cuves en ciment pendant 11 mois et dans des petits fûts de chêne pendant 36 mois.

Domaine

De génération en génération, de père en fils, l'amour de la terre et la passion du travail se sont transmis : c'est la base de la " Tenuta Vitivinicola Croci ", une entreprise située dans les collines de Plaisance, exactement ... Aller à l'onglet vignobles

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