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Baglio di Pianetto

Sicilia Nero d'Avola DOC 2017 - Baglio di Pianetto

10,31 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: nero d'Avola 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, on retrouve d'agréables notes florales de pétales de rose et des parfums fruités tout aussi agréables rappelant la cerise noire. Doux et équilibré à la dégustation, harmonieux et corsé, avec une excellente longueur.

Accords mets/vins

En tant que repas complet, il s'accorde avec des menus complets de la cuisine terrestre. Essayez-le avec de la dinde rôtie.

Sicilia Nero d'Avola DOC 2017 - Baglio di Pianetto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La taille en vert, afin de maintenir les rendements par hectare à un niveau bas, et la sélection scrupuleuse des raisins, afin de s'assurer que seules des grappes saines et mûres arrivent au chai, ne sont que deux des soins infinis utilisés par la société Baglio di Pianetto pour la production de ce Sicilia Nero d'Avola DOC. Il repose dans l'acier pendant environ quatre mois. Polyvalent et facile à boire, il est harmonieux et sincère dans l'expression des caractères variétaux appartenant au cépage avec lequel il est obtenu.

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