Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto

Name: Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC 'Ramione' 2019 - Baglio di Pianetto
Brand: Baglio di Pianetto
SKU: B007MPDIT-2019
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Millésime: 2019
Appellation: Sicilia IGT
Cépages: nero d’Avola 50%, merlot 50%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant. Le nez rencontre des parfums rappelant les petites baies, la myrtille et la cerise sauvage, suivis de légères nuances de vanille et de réglisse. La bouche est nette et fraîche, douce et équilibrée, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Il est un excellent accompagnement des plats principaux de viande. Essayez-le avec le poulet cacciatore.

Pourquoi nous l'aimons

Les deux variétés de raisins, le Merlot et le Nero d'Avola, sont récoltées et vinifiées séparément, afin de mettre en valeur toutes les meilleures caractéristiques variétales. Après une période de repos en fûts de chêne de petite capacité, en partie neufs et en partie de second passage, le Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" de la cave Baglio di Pianetto est né. Il est harmonieux et propre au terroir dont il est issu. Il représente la philosophie de la cave Baglio di Pianetto : tradition, finesse et élégance dans le respect du territoire.

Domaine

Les nombreuses années qui se sont écoulées depuis la fondation de Baglio di Pianetto sont racontées à travers les récoltes, à travers le vin, à travers la maturité productive atteinte dans le vignoble, dont l'objectif est toujours une production de... Aller à l'onglet vignobles